يُعد تمر زاهدي بديلاً مناسباً للسكر بجانب الشاي والمشروبات العشبية الأخرى، وذلك لاحتوائه على مؤشر منخفض للسكر. هذا النوع من التمر خالٍ من الشراب، وله لب ناعم مع طبقة خارجية جافة نسبياً، ويُطلق عليه غالباً اسم “التمر الجاف”، ولكن يجب ملاحظة أنه ليس صلباً، ويمكن استخدامه بسهولة مع مختلف المشروبات العشبية.

يتميّز هذا التمر بلونه البني، ومن فوائده ما يلي:

• طعم حلو طبيعي

• غني بالألياف

• يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والحديد وفيتامينات مجموعة B