تمر مضافتي هو أحد أنواع التمور الرطبة في إيران. تُعد محافظة كرمان المنتج الرئيسي لتمر مضافتي في إيران، حيث يتم حصاد أجود وأفضل أنواع هذا التمر من مزارع النخيل في هذه المدينة. غالباً يُعرف هذا التمر باسم “رطب”، ويفضّله الكثيرون باللون الأسود، وحتى اللون الأسود الداكن يؤثر على مبيعات هذا المنتج.

مع ذلك، يتوافر هذا التمر أيضاً باللون البني والبني الداكن، حيث يكون لونه في البداية أحمر خلال مرحلة النمو، ومن المثير للاهتمام أنه يتحول إلى اللون الأسود مع اكتمال مراحل النضج.